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          承包范圍:武進區、新北區、鐘樓區、天寧區、金壇區、溧陽市企事業單位食堂承包

          揚州一高校推出校園食堂點餐系統,安全方便

          作者:揚州發布 來源:揚州發布 點擊: 發布日期: 2020-12-04 15:18
          信息摘要:
          叮咚,你有一份外賣已放入自提柜,請及時取出。揚州市職業大學大二學生徐悅昕嘗鮮了校園食堂點餐系統,不用去食堂排隊,一下課就能在宿舍吃到新鮮、美味、熱乎的飯菜。為提供...

              “叮咚,你有一份外賣已放入自提柜,請及時取出。”揚州市職業大學大二學生徐悅昕“嘗鮮”了校園食堂點餐系統,不用去食堂排隊,一下課就能在宿舍吃到新鮮、美味、熱乎的飯菜。為提供更便捷的校園服務,分流食堂就餐高峰期人流,該校食堂自助點餐系統正式上線。揚州職大也成為揚州首個實現“云食堂”點餐配送的高校。
              揚州一高校推出校園食堂點餐系統,安全方便

              避免聚集

              揚州職大“云食堂”點餐系統上線

              點點手機,像拿快遞一樣取餐。在揚州市職業大學生活區2號宿舍樓樓下,一名女生從“自提柜”中取出了自己的午飯。這是該校剛剛上線的“自助點餐系統”。

              打開揚州職大校園微信公眾號,“校園服務”一欄中最新添加了“校內點餐”功能。點擊進入后,從一食堂到二食堂,鹵肉飯、面條、套餐盒飯等等校園美食應有盡有。“下課時手機端提前點單,回到宿舍,餐品已經在樓下自提柜啦。”徐悅昕說,確實很方便,不用再餓著肚子去食堂排隊。”徐悅昕說。

              據統計,目前該校在校生1.5萬人,加上教職工接近1.7萬人。但校內兩個食堂座位只能滿足約2800人同時就餐。“為避免人員聚集,學校采取了錯時就餐的方式分流,但一到就餐高峰時間,排隊人員依然較多。”該校后勤管理處黨總支書記陳建華介紹,為應對冬季新冠肺炎疫情防控工作的需求,同時為師生提供多樣化選擇與周到服務,今年秋學期,學校引進了基于大數據、支持訂餐外賣的校園“云食堂”點餐系統。

              用餐安全

              無接觸式訂餐,設備定期消殺

              在該校食堂,記者看到,工作人員收到同學們的點餐訂單后,備好餐并打包,交由學校送餐人員配送到宿舍門口的外賣柜。

              全程“無接觸式訂餐服務”如何確保食品衛生和安全?“我們要求,工作人員需有健康證,上班測溫、戴口罩,并用消毒液洗手后方可領‘安心保障卡’上崗。”
              揚州一高校推出校園食堂點餐系統,安全方便

              為了方便學生有序、安全地拿取飯菜,學校還配備了自提柜和配送車。“自提柜類似快遞柜,但同時具備了保溫功能,自帶臭氧發生器。”陳建華介紹,配送員送餐入柜后,系統會點對點發送取餐通知。“處理外賣的分揀中心、保溫自提柜、餐車、外賣柜定期消毒。”陳建華介紹,自提柜每天在非飯點時間多次自動釋放臭氧消毒,同時系統利用大數據全流程信息化記錄,可查詢每個訂單的處理人和處理時間。

              社會關注

              校內設外賣系統有無必要?

              校園設線上點餐系統,一時間引起了不少學生的關注。但校內配送外賣到底有無必要?在實際采訪中,超八成的學生認為“挺方便”。

              采訪中,陳建華坦言,該系統上線之前學校也曾有過類似顧慮,“比如,有的宿舍樓離食堂很近,這樣的送餐方式是否會帶出更多的‘懶學生’?”

              但隨著“互聯網+餐飲”的猛烈發展,不出戶解決飲食問題,實際上已經成為不少師生的生活方式。該校后勤管理部門曾做過相關調查,超過7成的大學生有預定外賣的經歷,每周預定1——3次的同學占三成以上。

              “為了確保學生飲食安全,原則上校外外賣不允許進校園,但實際上,外賣很難攔在校門口,學校難以形成系統管理。”陳建華表示,良莠不齊的食品質量也為外賣的食品安全埋下隱患。

              “進入冬季后,新冠疫情防控再次成為校園工作的重點,該系統能夠分流一批就餐人員。另外,學校教學區距生活區有一段距離,該系統也為部分教職工提供了方便。”陳建華表示,目前后勤部門聯合學校學工部門,挑選符合要求且有意向勤工助學的學生擔任配送員。

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